2023年11月13日 / 最終更新日時 : 2023年11月13日 mitsuyo onishi おわらい＊週末の夜と暗殺者＊ 週末の夜は夜更かしをしがちです。そして何か食べちゃう・・・ 先日、「スパイ×ファミリー」を見ながら、気になっていたレシピを作りました。”暗殺者のパスタ”っていうんです。このレシピは相当変わっていて、最初パスタをオリーブオ […]
2023年10月30日 / 最終更新日時 : 2023年10月30日 mitsuyo onishi 料理＊さかなの日とさかな料理＊ 所属する「海の女性ネットワーク」では魚食文化を推進しようと水産庁が制定した「さかなの日」に賛同した活動をいろいろ行っています。 さかなの日は毎月３～７日です。そして今回、11月は ”いいさかなの日” になるという事でいつ […]
2023年9月3日 / 最終更新日時 : 2023年9月3日 mitsuyo onishi サイエンス＊再会／再開＊ 先週北大に夏季集中講義に来ている研究者が研究内容を紹介するセミナーに参加して、久しぶりに研究者の世界の雰囲気を感じられて幸せでした。 研究を紹介された方は、九大の教授で私と同じ年代（少し下）です。若いころ同じ海域（日本 […]
2023年6月6日 / 最終更新日時 : 2023年6月6日 mitsuyo onishi 料理＊さかなの日＊ 毎月3～7日は、水産庁が制定したさかなの日です。水産物の消費量が長期的に減少傾向にある中、水産物の消費拡大に向けた官民の取組を推進するための日だそうです。 さかなの日に賛同してお魚料理を作りました。北海道日本海産のひらめ […]
2023年5月4日 / 最終更新日時 : 2023年5月4日 mitsuyo onishi サイエンス＊黒潮のふしぎ＊ 黒潮の大蛇行は5年9カ月目に入り観測史上最長のようです。 海上保安庁の海洋速報の水温図を見るとそろそろ砕破する（蛇行している部分がちぎれる）のかなと思いました。 興味深いイベントがおこりそうです。 黒潮は大気の循環が生み […]
