日経サイエンス新年特別号には、「技術で革新　鮭，カキ，ムール貝の養殖　米メイン州の挑戦」という記事があります。かつて水産業で栄えていた米国メイン州は、乱獲や公害、気候変動などで漁獲高が急激に落ち込んだことで州経済に大きな […]